Que tal uma sobremesa deliciosa e geladinha para refrescar o seu dia? Essa receita de napolitano de travessa é perfeita e ainda serve toda a família e mais alguns amigos! É doçura para todo mundo! Bem prática, essa receita vai te deixar com água na boca! Confira a receita de napolitano de travessa que o Guia separou para você!
Tempo: 1h (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil
Ingredientes do napolitano de travessa
Creme de baunilha
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
300g ou 1 lata de creme de leite gelado
1 colher (café) de essência de baunilha
Creme de morango
2 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
1 lata de creme de leite gelado (300g)
1 xícara (chá) de sorvete de morango
Creme de chocolate
150g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite gelado (300g)
1 xícara (chá) de sorvete de chocolate
Raspas de chocolate ao leite e morangos fatiados para decorar
Modo de preparo
Para o creme de baunilha, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até ficar cremoso. Transfira para um refratário retangular médio e reserve na geladeira.
Para o creme de morango, bata no liquidificador a mistura para leite sabor morango, o creme de leite e o sorvete, e despeje sobre o creme de baunilha. Reserve na geladeira.
Para o creme de chocolate, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria, misture ao creme de leite, adicione o sorvete, misture com um garfo e espalhe sobre o creme de morango.
Decore com raspas de chocolate e morangos fatiados, e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.
Tem um encontro romântico ou quer surpreender a pessoa amada com uma sobremesa especial? Prepare a deliciosa torta de chocolate na taça! A receita exige poucos ingredientes e possui um modo de preparo fácil e simples. Confira o passo a passo e prepare-se para conquistar o/a crush no paladar!
Ingredientes torta de chocolate na taça
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
200 gramas de chocolate em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador ou processador, bata os biscoitos até formar uma farofa. Caso queira, separe alguns para decorar a torta ao final. Em uma travessa, separe metade dos biscoitos triturados e a outra metade bata junto com o creme de leite e o leite condensado. Misture bem. Disponha o conteúdo em uma taça e despeje a farofa de biscoito que sobrou por cima. Reserve na geladeira para endurecer por 3 horas e sirva.
Que tal preparar um bolo bastante peculiar? Conheça a Receita de Bolo de Olho de Sogra que a Latino News separou para seus leitores e se vc quer saborear está receita especial, compartilhar com seus amigos e familiares, veja o passo à passo e coloque a mão na massa você não vai se arrepender.
Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Ingredientes para a Massa:
• 5 ovos (clara e gemas separadas)
• 1 xícara de açúcar peneirado:
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirado;
• 1 colheres de (chá) de essência de baunilha;
Ingredientes para o Recheio:
• 1 e 1/2 latas de leite condensado;
• 200 gramas de coco ralado;
• 200 gramas de ameixa sem caroço;
• 1 vidro pequeno de leite de coco;
• 3 gemas
Ingredientes para a Cobertura:
• 1 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de água;
• 3 claras
Modo de Preparo para a Massa:
1- Bata as claras em neve e coloque o açúcar e depois as gemas, uma à uma, e a baunilha;
2- Bata até formar um creme fofo;
3- Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada;
4- Misture delicadamente;
5- Coloque em fôrma redonda, de 25 cm untada com papel manteiga no fundo, untado e enfarinhado;
6- Leve ao forno pré – aquecido a 200° C, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja assado (espete com um palito de dente se ele sair limpo esta pronto);
7- Reserve;
Modo de Preparo para o Recheio:
1-Leve as ameixa para ferver por 5 minutos com 2 xícara de água (separe 6 ameixas para enfeitar;
2- Coe e reserve o líquido para molhar o bolo;
3- Pique as ameixas;
4- Reserve;
5- Misture o coco ralado com o leite de coco para hidratar por cerca de 10 minutos;
6- Enquanto isso misture as gemas o leite condensado e o coco hidratado (com o líquido) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme espesso (que apareça o fundo da panela);
7- Desligue e misture as ameixas
Modo de Preparo da Cobertura:
1- Leve o açúcar com a água ao fogo até formar uma calda rala:
2- Bata as claras em neve e depois de firmes adicione a calda quente batendo;
3- Bata na velocidade máxima até que esfrie;
4- Isso formará um mashmallow
Montagem:
1- Corte o bolo em 3 discos;
2- Molhe o primeiro disco com a calda e faça a mesma o operação; separando um pouco de recheio para enfeitar;
3- Coloque o segundo disco sobre ele e faça a mesma operação, separando um pouco de recheio para enfeitar;
4- Coloque o terceiro disco e cubra com o mashmallow;
5- Recheie as ameixas reservadas com parte do recheio separado formando olhos de sogra e enfeite o bolo.
Que tal apostar no fricassê de frango cremoso para a próxima refeição ou para uma ocasião especial? Deliciosa e prática, a receita abaixo vai conquistar qualquer paladar! Confira o passo a passo e prepare-se para uma explosão de sabores!
Ingredientes do fricassê de frango cremoso
1kg de filé de frango
100g de creme de leite
50g de margarina
200g de cebola
1 folha de louro
5g de sal
5g de cheiro verde
100g de tomate
100g de batata palha
50g de champignon
100g de palmito
100g de milho verde
30g de azeitona
Pré-preparo
Tempere os filés com sal e reserve. Cozinhe, desfie e reserve. Bata no liquidificador a metade do milho. Reserve.
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola, o tomate, champignon, metade do milho verde, palmito e a azeitona. Acrescente o frango desfiado e o creme de leite. Reserve. Coloque o frango na travessa e acrescente o milho já batido por cima. Salpique a batata palha. Coloque no forno para gratinar por 10 minutos. Sirva.
Está sem energia para cozinhar, pois a semana foi cansativa? Não se preocupe, a Latino News tem a solução! Que tal preparar uma deliciosa torta de massa de pastel com recheio de palmito e frango? Além de ter um sabor único e especial, essa torta fica pronta em apenas 50 minutos! Dá para acreditar? Veja a receita abaixo, tome nota e coloque a mão na massa. Você não vai se arrepender!
Que tal uma lasanha diferente para esta semana, que além de ser feita com frango, leva um creme de milho muito saboroso e é finalizada com nada menos do que bacon? Confira a deliciosa receita de lasanha de frango com creme de milho e bacon, prepare em sua casa e surpreenda toda sua família!
Tempo: 1h40
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: médio
Ingredientes da lasanha de frango com creme de milho e bacon
1 pacote de massa fresca para lasanha (500g)
350g de queijo prato fatiado
100g de queijo parmesão ralado
100g de bacon picado
Refogado
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados
1 envelope de tempero em pó para aves
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Creme de milho
2 latas de milho verde com a água
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de maisena
Sal a gosto
Modo de preparo
Para o refogado, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola até dourar. Adicione o frango, o tomate, o tempero e refogue por 3 minutos. Acrescente o cheiro-verde, tempere com sal, misture e desligue o fogo. Reserve. Para o creme de milho, bata no liquidificador, 1 lata do milho, o leite, a margarina e a maisena por 2 minutos. Despeje em uma panela, adicione o milho restante, tempere com sal a gosto e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar um pouco. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de milho, de massa, de refogado, de queijo prato, terminando em creme de milho, Polvilhe com o parmesão e o bacon e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
Os gratinados são pratos deliciosos feitos com uma técnica culinária que leva molhos, queijos e farinha. Dá para fazer com legumes, carnes e claro: com os amados frutos do mar! Por isso, separamos 5 receitas de peixe gratinado para você preparar em casa e se deliciar! Com essas opções de peixe gratinado o seu almoço ou jantar do final de semana está garantido! Veja as receitas abaixo:
Está gostando da notícia? Quer receber nossas receitas fáceis e saborosas?
Ativar notificações
Ingredientes
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
4 filés altos de peixe tipo pescada, tilápia ou abadejo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, metade do azeite, o alho e a salsa até obter textura de farofa. Reserve. Tempere os filés com sal, pimenta e empane na farinha de trigo. Aqueça uma frigideira grelhada com o azeite restante, em fogo médio, e frite os filés por 1 minuto até dourar de cada lado. Transfira para um refratário médio, espalhe o requeijão, a muçarela e a farofa. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva.
Peixe gratinado ao molho de queijos
Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1kg de filé de tilápia
Suco de 2 limões
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo muçarela
Molho de queijos
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de queijo gouda ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Tempere o peixe com o suco, sal e pimenta. Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e doure os filés. Reserve. Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a farinha por 3 minutos, mexendo. Despeje o leite, mexendo até engrossar. Junte os queijos, misture até derreter e misture o creme de leite, sal e pimenta. Em um refratário médio, faça camadas de molho e de peixe, terminando em molho. Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva.
Peixe gratinado
Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h10
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas em rodelas
3 dentes de alho picados
4 tomates em rodelas
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
800g de filé de pescada
Suco de 1 limão
Azeite para untar e regar
600g de batata pré-cozida em rodelas
100g de queijo muçarela ralado
100g de queijo parmesão ralado
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e noz-moscada ralada a gosto
2 xícaras (chá) de leite
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Para o molho, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a farinha rapidamente, mexendo.
Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal, noz-moscada e reserve.
Aqueça uma frigideira grande com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e o tomate temperados com sal, pimenta e cheiro-verde por 3 minutos. Reserve.
Tempere o peixe com o suco, sal e pimenta. Em um refratário untado, faça uma camada com as batatas temperadas com sal e regue com azeite.
Por cima, faça uma camada com o refogado e depois com os filés de peixe temperados.
Cubra com o molho branco, polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Peixe gratinado ao molho branco
Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h (+30min de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1kg de filé de linguado
Sal e pimenta do-reino a gosto
Suco de 2 limões
4 colheres (sopa) de manteiga
Manteiga para untar
600g de batata em rodelas cozidas al dente
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Molho
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e doure o peixe dos dois lados. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola por 3 minutos. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos, mexendo. Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue. Em um refratário médio untado, faça uma camada com as batatas, polvilhe com sal e, sobre elas, arrume os filés grelhados. Cubra com o molho branco, polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Peixe gratinado com legumes
Foto: Guia da Cozinha
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 cenouras em cubos
2 mandioquinhas em cubos
1 maço de brócolis em buquês
Sal a gosto
8 filés de merluza
2 dentes de alho picados
Azeite para regar
200g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Cozinhe a cenoura, a mandioquinha e o brócolis em água e sal até ficarem al dente. Escorra e reserve. Tempere os filés com o alho e sal. Em um refratário médio, untado com azeite, faça uma camada com metade dos legumes e outra com metade do peixe. Repita as camadas, regue com azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel, polvilhe com o parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar. Sirva.
Hoje, quinta-feira (01/07), daremos continuidade à uma série de receitas deliciosas para vocês. Desta vez, apresentamos a Receita de Salpicão de Frango Defumado. No Brasil o salpicão é tipo uma salada, conhecida pela mistura de legumes, frutas e carne de ave desfiada e tradicionalmente servido nas festas de final de ano, em vários estados do país.
Existem variações da receita em torno dos ingredientes citados, sendo basicamente de frutas como abacaxi, cereja, maçã verde e uva passa, cenoura ralada, batatas, maionese, pimentão de várias cores, carne de frango, ou de peru e temperos comuns como sal e pimenta. É está maravilhosa receita que a Latino News ensina hoje a seus leitores.
Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Ingredientes:
• 1 frango defumado;
• 1/2 lata de abacaxi (em calda);
• 1 vidro de azeitonas pretas (grande);
• 1 lata de milho;
• 3 cenouras médias;
• 1 vidro de palmito grande;
• 1 pacote de batata palha.
Ingredientes para o Molho:
• 8 colheres de catchup;
• 8 colheres de maionese;
• 1 lata de creme de leite (com soro);
• 1 lata de milho verde;
• 1 colher de molho shoyo;
• 1 colher de ajinomoto;
• 1 colher de mostarda.
Modo de Preparo para o Molho:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo;
2- Nao se aproveita a calda do abacaxi. Apenas a fruta.
Modo de Preparo para a Salada:
1- Desfie o frango, jogando fora o couro e os ossos;
2- O frango nao necessita ir ao forno nem ser temperado;
3- Já vem pronto para consumo;
4- Rale para as cenouras em tiras bem finas;
5- Corte as azeitonas e o palmito, em rodelas ou em cubos;
6- Corte o abacaxi em tubos e despreza a calda.
Monte a Salada por camadas:
As azeitonas pretas, frango, azeitona verde, ervilha, milho, palmito, cenoura, abacaxi, cubra tudo com o molho, que vai penetrar na salada;
:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_e84042ef78cb4708aeebdf1c68c6cbd6/internal_photos/bs/2020/H/6/YcKL4AQl6OXipS9ZkFgA/salpicao-de-frango.jpg)