Culinária

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Como fazer Tapioca

Ingredientes Goma de Mandioca Hidratada 1 Pitada de Sal Coco Ralado a gosto Queijo Coalho a gosto Instruções Peneire uma porção de goma de mandioca...

Aprenda a fazer jujuba em casa

Quem é que não se deliciava com jujubas durante a infância? Ainda hoje é possível encontrar estas balinhas gelatinosas em diversos estabelecimentos. E que...

Pudim de tapioca com calda de caramelo

Por Melchior Neto, do Botequim Carioca Ingredientes Pudim de tapioca – 500 g de tapioca granulada – 200 g de coco ralado – 2 xícaras (chá) de açúcar – 200...

Tapioca de ovos com queijo

INGREDIENTES 1 e 1/2 xícara de farinha de tapioca pronta para uso queijo coalho ralado a gosto Sal a gosto 3 ovos 1 colher...

Batatas Gratinadas

INGREDIENTES 1 quilo de batata em rodelas 1 colher (chá) de sal 1 copo de Requeijão 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de Leite meia lata...

Panetone caseiro

PARA A ESPONJA INGREDIENTES 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) ½ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de trigo MODO DE...

Arroz de forno especial de natal e festas

Ingredientes: Para o refogado:  3 colheres de sopa de óleo.  1 colher de manteiga( opcional).  2 cebolas grandes picadas.  8 dentes de alho picados.  5 colheres de sopa de extrato...

Carne com batata e queijo

Batata: 2 batatas asterix 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto 1 colher (chá) de colorau 1 colher (chá) de alho em pó Carne: 225 g de patinho sal a gosto 1/2...